O agronegócio é um pilar vital da economia global, especialmente no Brasil, que se destaca na produção e exportação de produtos como soja, carne, açúcar e café. Com exportações que superaram US$ 60 bilhões no primeiro semestre de 2024, garantir que esses produtos cheguem ao consumidor em boas condições e de forma competitiva é essencial para manter o país como líder no setor. A logística empresarial é, portanto, uma peça fundamental na conexão entre o campo e a mesa, desempenhando um papel crucial em cada etapa da cadeia produtiva.
Da Logística à Cadeia de Suprimentos
A logística tem raízes antigas, evoluindo de práticas rudimentares para uma disciplina central no mundo empresarial moderno. A partir das décadas de 1950 a 1980, a logística expandiu suas funções tradicionais de transporte e armazenamento, integrando a gestão de inventários, processamento de pedidos e atendimento ao cliente. Nos anos 1980 e 1990, o conceito de cadeia de suprimentos ganhou força, incorporando todas as etapas, desde os fornecedores até o consumidor final. Hoje, a sustentabilidade e os critérios ESG (Environmental, Social, and Governance) são partes essenciais dessa cadeia, com as empresas do agronegócio cada vez mais focadas em práticas que minimizam o impacto ambiental e garantem a responsabilidade social.
A Logística do Agronegócio
A logística no agronegócio é complexa, englobando desde a aquisição de insumos até a distribuição final dos produtos agrícolas. Por exemplo, no setor de frutas frescas, uma logística eficiente garante que as frutas sejam colhidas no ponto ideal, transportadas em condições de temperatura controlada e entregues frescas aos consumidores. Isso não só preserva a qualidade, mas também aumenta o valor percebido, proporcionando maior remuneração ao produtor.
Outro exemplo relevante é o da produção de café especial, onde a rastreabilidade na cadeia de suprimentos – que inclui informações detalhadas sobre a origem dos grãos e métodos de cultivo – pode aumentar significativamente o valor do produto no mercado. A logística, portanto, é estratégica para garantir a qualidade e competitividade dos produtos agrícolas, desde a produção até a entrega.
Desafios e Oportunidades na Logística do Agronegócio
O setor agro enfrenta desafios significativos na gestão logística, como a perecibilidade dos produtos, a sazonalidade e as limitações de infraestrutura. No Brasil, a dependência de caminhões para longas distâncias, a má qualidade das estradas e a falta de capacidade de armazenamento complicam ainda mais a logística. Esses fatores não apenas aumentam os custos, mas também afetam a eficiência e a competitividade do agronegócio brasileiro.
Apesar dos desafios, essas dificuldades representam oportunidades para inovação e melhorias. A otimização dos processos logísticos pode reduzir custos, aumentar a produtividade da frota e melhorar a eficiência dos equipamentos de transporte.
Uso de Tecnologias na Logística do Agronegócio
As tecnologias emergentes têm revolucionado a logística no agronegócio, oferecendo ferramentas poderosas para decisões mais rápidas e precisas. Sistemas de gerenciamento de transporte (TMS), gerenciamento de armazéns (WMS) e planejamento de recursos empresariais (ERP) são amplamente utilizados para integrar e automatizar processos logísticos, aumentando a eficiência e reduzindo erros. Sensores e dispositivos IoT monitoram em tempo real as condições de temperatura, umidade e localização dos produtos, garantindo a qualidade durante o transporte e armazenamento.
Além disso, a análise de grandes volumes de dados (Big Data) permite prever demandas, otimizar rotas de transporte e gerenciar estoques de forma mais eficaz. Drones e veículos autônomos também começam a ser explorados, oferecendo novas possibilidades para monitoramento e transporte de produtos agrícolas, reduzindo custos e aumentando a eficiência.
A sustentabilidade é outro aspecto crucial, com a incorporação de práticas sustentáveis tornando-se um requisito para o acesso a mercados e o desempenho a longo prazo. Empresas que investem em tecnologias e práticas sustentáveis não só aumentam sua competitividade, mas também contribuem para um futuro mais sustentável.
Concluindo, a logística empresarial no agronegócio é essencial para o sucesso do setor. A evolução da logística para uma cadeia de suprimentos integrada e sustentável reflete as mudanças nas demandas dos consumidores e nas exigências regulatórias. A aplicação de tecnologias emergentes tem o potencial de transformar significativamente a eficiência e sustentabilidade das operações logísticas no agronegócio. Empresas que investem em práticas logísticas eficientes e responsáveis não só melhoram sua competitividade, mas também desempenham um papel crucial na construção de um agronegócio mais sustentável.
Autora:
Daniela Bacchi Bartholomeu
Professora da FGV e Pesquisadora sobre logística Agroindustrial
